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材料】鬆餅粉300g、蛋三顆、鮮奶225ml
【準備鍋具】一個鍋子+攪拌匙
【製作方法】
1.把蛋打入鍋內，打均勻。
2.加入鬆餅粉(可先過篩)及鮮奶，鮮奶的分量可以分次加進，比較好攪拌均勻。
3.放入蛋糕模型(沒有模型可用家中鍋子替代.因怕蒸好時會沾鍋.所以我有事先在鍋內塗奶油)
4.放入傳統式大同電子鍋蒸約30分鐘，要確認有沒有熟可以拿刀子插進最深的部分，抽出來刀子表面如果是乾的就是熟囉！
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- Dec 01 Sat 2012 20:09
自製鬆餅蛋糕~真的很簡單哦
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